Er du blandt de mange, som føler, at der mangler lidt overskud i hverdagen her i de mørke vintermåneder? I så fald kan en af grundene være, at du ikke får den rigtige næring i løbet af dagen. Det siges, at morgenmaden er det vigtigste måltid på dagen, men mindst lige så vigtigt er det med sund frokost.

Her i de kolde vintermåneder kan man hurtigt få en følelse af, at man har fået det forkerte ben ud af sengen, men en af de vigtigste grunde til dette er, at man har sprunget morgenmaden over. En sund og nærende morgenmad bidragende til at kroppen fyldes med energi, der søger for at både den fysiske og mentale formåen kan køre på fuld damp helt til frokost.

Spring ikke frokosten over

Også når det kommer til frokost, kan mange finde på at springe denne over, og dette kan skyldes mange ting. Nogle føler, at de har for travlt til at nå at spise sin frokost, mens helt glemmer alt om den, netop fordi de har så travlt. En helt tredje gruppe føler ikke, at det er vigtigt og en helt fjerde gruppe får sin frokost, men der er på ingen måde tale om en sund frokost. For alle fire grupper gælder det, at de risikerer at løbe tør for energi i løbet af dagen, og dette ender tit med, at man ud på de sene arbejdstimer eller, når man kommer hjem fra arbejde, i stedet begynder at indtage mindre sunde fødevarer. Dette kan nemt forhindres, hvis man sørger for at få en sund frokost, når klokken bliver 12.

Hvad er en sund frokost?

Så spørger du måske, hvad en sund frokost skal bestå af, og til det spørgsmål er det faktisk kun fantasien, der sætter grænser. Det vigtigste at holde sig for øje er, at man indtager omtrent 40-50% kulhydrat, 20-25% protein og maksimalt 25-35% fedt. Dette er måske en anderledes fordeling, end den du tidligere har hørt, hvor kulhydraterne fyldte mere og fedt og protein fyldte mindre, men nye undersøgelser har vist, at denne nye fordeling vil sikre en mere sund frokost og kost generelt.

Udover dette bør man også huske, at kød og mælkeprodukter gerne må være magre, da man på denne måde kan skære ned på mættet fedt. I stedet kan man til sin sunde frokost erstatte noget af denne fedt med enkeltumættet fedt som olivenolie til sin salat eller flerumættede fedtsyrer fra fede fisk og øvrige planteolier.

Der findes også rigtig mange blogs på nettet, hvor man kan få inspiration til en sund frokost, men hvis man er helt tømt for ideer eller ved, at man ikke har overskuddet i hverdagen, kan man også overveje at bestille en sund frokost ude fra. Blandt andet frokostleverandøren Frokost.dk har specialiseret sig i at levere sunde frokostløsninger til en favorabel pris. På denne måde undgår man i hvert fald, at man kommer til at lide af manglende overskud i hverdagen, hvilket både vil løfte ens humør og ens sundhed.